“小暑不算熱，大暑正伏天。”大暑是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季的最后一個節氣。
《月令七十二候集解》言：“大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”在夏天的尾巴，老天好像卯足了勁，將太陽之火扇到最旺，幾乎要把萬物曬蔫過去。
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大暑
7.22
暑為火熱之氣所化，暑氣太過，傷人致病，則為暑邪。因為暑邪是向上的、上升的，所以人們在這段時間，容易出現多汗面紅、口舌生瘡、頭暈目眩等頭面部的問題，心腦血管的疾病也多發！
暑邪的特點就是炎熱，易擾心神，傷津耗氣，多挾濕，中老年人、體弱多病的人，身體底子不好，極易被暑邪所傷，一定要注意！
大暑養生，關鍵在于“清”
大暑養生重在一個“清”字，即注意飲食“清潔”、機體“清熱”，以“清補”為主。
01 注意食品衛生，勿食生冷
夏季氣溫升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖，因此在飲食方面一定要多注意——食材要洗凈，加熱烹制的食物要燒熟煮透；飯前便后養成良好的衛生習慣；不吃不潔或變質的食品；勿食用冰凍食品或生食水產品等。
02 “清熱”可以多吃點“苦”
苦味配夏，苦味之陰可調夏季之陽熱，降心火，養心氣，清暑熱，并有提神、醒腦的作用。苦瓜是最具代表性的苦味食物，苦瓜可炒、可蒸、可煲湯還能作為茶飲食用。此外，苦筍、萵苣、苦菊、蓮子等也是不錯的選擇。
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苦瓜
7.22
需要提醒的是，苦味食物多性寒，脾胃虛寒者、女性月經期不宜吃太多“苦”。
03 “清補”首先要祛濕
清補，簡單說，就是先把體內濕氣、毒素等垃圾給清除掉，疏通經絡，然后再扶正固本，使人體陰陽得以平衡。
大暑時節正值長夏，長夏屬土，而脾也屬土，中醫認為，當令之臟，其氣最旺，但也最容易受傷。既然“脾旺長夏”，此時的重點養護對象便是脾，此外還有胃。
長夏多雨，氣候潮濕，而濕氣直通脾，脾被濕氣所困，便無法“運化”。因此，大暑保健，當先健脾以袪濕，可艾灸太白、沖陽、陰陵泉、足三里。
在氣溫合適的時候，還建議大家多多出門鍛煉，曬曬太陽，讓身體適當出出汗，這樣可以加速排濕、通暢百脈、調補陽氣。
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天灸
7.22
大暑用好姜，可保一年安
民諺云：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方。”南宋朱熹也在《論語集注》中說：“姜能通神明，去穢惡，故不撤。”
生姜味辛性微溫，入肺、胃、脾三經，中醫認為生姜是助陽上品，大暑吃姜有這些好處： 健脾胃：姜有助于暖胃，刺激胃液分泌，幫助食物的消化，同時有開胃、增進食欲的作用。特別是醋泡生姜，對增進食欲、促進消化尤為有效。 解寒涼：姜具有發汗解表、溫中止嘔的功效，在遭受水濕、寒冷侵襲后，以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。 助生陽：姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨7-9點正是人體氣血流注足陽明胃經之時，此時吃姜，正好促進陽氣的生發，使人活力旺盛，精力充沛。 注意：生姜屬熱性，生姜皮屬涼性，吃姜的時候連著皮一起食用能更好地保持生姜藥性的平衡。吃姜雖好，也不要貪多，一天吃兩三片就夠了。
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生姜
7.22
大暑這天就有燒伏香、飲茯茶、曬伏姜的習慣。燒伏香：大暑前后，農作物活動正是時候，農民燒香以求風調雨順；再來就是中醫中的用藥香熏烤穴位，祛濕益氣，強身健體。飲伏茶：伏茶，是由金銀花、夏枯草、甘草等十多味具有清熱解毒的中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。曬伏姜：這個習俗在中國山西，河南等地比較盛行，人們把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，在太陽下晾曬。等兩個食材充分融合后，沖泡飲用，可以使血脈擴張張，把多余的熱氣帶走。 吃伏姜有助于排出體內積寒，減少“冬病”的復發，從某種意義上說，也算是冬病夏治的一種方法。
大暑滋補肉類
俗話說，冬補三九，夏補三伏，暑熱容易傷津，令人氣血不足，如何滋補身體就成了大暑時節的一個大問題。三伏補身就要多食用一些低脂肪高蛋白的肉類：湘中、湘北素有一種傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞，據說可以起到提高免疫，化濕健脾的作用。
也有一大部分地區食用老鴨湯，他們還有一句諺語：“大暑老鴨賽補藥”，鴨肉性涼，苦夏多吃可以開胃清火，補充蛋白質。北方人還有大暑“喝暑羊”的食俗，也就是喝羊肉湯。羊肉的在伏天吃，可以讓人發汗，而出汗是可以帶走體內的積熱和毒素，非常有益健康。大暑氣候炎熱，又多雨，又熱又悶心氣容易虧損，是中暑發生的高危期。人體容易出現頭暈、心悸、大量出汗等癥狀，所以大暑節氣降火防中暑是關鍵。
大暑養生小貼士
雖然大暑炎熱：但該運動還是要運動，讓人體發汗，才能排出暑熱，還能提高心血管系統功能。運動可以選擇早上7-9點左右，做一些相較平緩利發汗一些的，如游泳、快走等。不要等口渴再喝水：夏季根據氣溫的高低，每天應喝1.5~2升水。出汗較多時可適當補充一些鹽水，彌補人體因出汗而失去的鹽分。另外，夏季人體容易缺鉀，缺鉀易使人感到倦怠疲乏，飲用含鉀的茶水（綠茶、紅茶）既止渴又消暑。人們在這個階段要多進稀食：比如早晚喝粥，中午喝湯。在煮粥的時候加些荷葉，可以消解暑熱、養胃清腸；用綠豆、蓮子煮粥或煮湯，可以清熱解毒、生津利尿，有利于排出體內毒素。
茯苓粥
主料：茯苓粉20克，粳米100克
配料：鹽、生姜粒各適量。
做法：粳米洗凈后，與茯苓粉同時入鍋，加水適量，大火煮沸后，改文火燉至軟爛，加鹽與生姜粒，攪拌均勻即可食用。
服法：每日兩次、早晚食用。
功效：健脾祛濕。
冬瓜粥
主料：冬瓜100克，粳米100克
配料：鹽、蔥各適量。
做法：冬瓜帶皮切成小塊，與粳米一起放入砂鍋，加水并文火煮至瓜爛米熟成粥狀即可食用。
服法：每日上下午隨意食用。
功效：利水滲濕。
雙花飲
主料：金銀花5克，菊花3克，綠茶3克
配料：紅糖10克。
做法：將材料置于杯中，沖入200毫升沸水，蓋上杯蓋，泡發10分鐘。
服法：每日1劑，分3次飲用。
功效：解毒利濕。
