這個特別的寒假
牽動每一個中國人的心
全國的小孩子們
盼著春曖花開之時開學
已成為孩子們的小小愿望
為了避免宅在家中的孩子
運動少，飲食過量
珍姐特別推薦
這三款藥食同源湯方
既可以健脾化滯，又能消食和胃！
何為積食？
積食是指中醫的一個病證，主要是指小孩乳食過量，損傷脾胃，使乳食停滯于中焦所形成的胃腸疾患。
如何判斷有積食？
看舌苔
舌苔是胃津上乘而來，如果舌苔厚膩明顯，那么孩子脾胃的狀態肯定是不好的，這時候就提示了孩子有積食可能存在。
聞口氣
如果孩子口氣大、酸臭，那么也是食物不消化，積滯的表現。
察睡眠
胃不和則臥不安，如果孩子前一天晚上，甚至近期都睡得不好，那家長首先要想到的，就是積食的問題。
看便便
便便的情況能反映脾胃腸道的狀態，孩子越小越明顯。如果便便不正常，比如有食物殘渣、便秘、水樣便、泡沫等等，那么脾胃的狀態也是超負荷的。
以上有1-2點不正常，孩子多半就是積食了。這個時候就需要及時干預，否則再過兩天積郁化熱，孩子抵抗力就會下降，就容易感受外邪，感冒發燒。
消食靚湯煲起來！
獨腳金豬橫脷湯
珍姐教獨腳金煲豬橫脷在老一輩中比較盛行，獨腳金味道甘淡，豬橫脷又有肉的甘香，是一款很清甜的湯水。
豬橫脷含消化酶，有健脾胃、助消化、養肺潤燥、去肝火的功效，常被用來煲湯，獨腳金和豬橫脷兩者結合，功效大為增加，在品嘗美味湯水之余，又有保健功效。
材料：豬橫脷1條，麥芽25克，谷芽25克，蜜棗2顆，獨腳金15克，生姜1片。
做法：
1、豬橫脷洗凈，切去底部白色肥油，切段，飛水。
2、麥芽、谷芽、獨腳金、蜜棗洗凈備用。
3、砂鍋中注入兩大碗清水，放入全部材料。
4、蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火煮1小時左右即可。
鮮淮山赤小豆扇骨湯
春溫漸至，濕氣困重，易出現納呆、便秘等癥狀，干品淮山健脾去濕，收澀腸臟易致大便干結。鮮品淮山卻可潤腸通便，所以這款湯使用的是鮮淮山，可健脾去濕，消滯通便。
材料：鮮淮山500克，赤小豆30克，扇骨500克，姜3片。
做法：
①淮山去皮切大塊備用，扇骨飛水后掏出備用；
②扇骨、赤小豆和姜加入后，添水 2500毫升大火煲滾后轉中煲50-60分鐘；
③再加入淮山大火煲30分鐘，適量鹽調味后即可食用。
金銀菜無花果豬脊骨湯
春季節，孩子容易口干口苦，食欲不振，大便秘結，菜干配合白菜既可潤燥通便，又能生津健胃，清甜可口。
材料：新鮮白菜400克，白菜干70克，無花果3個，豬脊骨250克，姜3片。
做法：
①白菜洗凈，白菜干浸軟切段，豬脊骨洗凈斬件，飛水；
②先將白菜干、豬脊骨、姜片和無花果放進煲里，加入2500毫升水，先煲1.5小時；
③后加入新鮮白菜，再煲30分鐘就可食用。
